Cardápio
CARDÁPIO DE PESSACH
ENTRADAS
raiz forte
cd
R$38
fígado batidinho
1kg
R$76
saladinha ovo
1kg
R$72
arenga c/creme de leite e cebola
1kg
R$169
terrine de salmão
1kg
R$190
sopas
caldo
lt
R$54
macarrão de fécula cortado bem fininho na maquina
lt
R$74
kneidlach
lt
R$74
Carnes
cubos de frango com molho páprika
1kg
R$106
cubos de frango com molho de gorgonzola suave
1kg
R$106
filé mignon molho mostarda
1kg
R$196
maminha ao molho de queijo e shoyo
1kg
R$136
goulash
1kg
R$130
língua com molho ferrugem
1kg
R$110
mignon molho shitake
1kg
R$206
ACOMPANHAMENTOS
quiche 4 queijos
cd
R$115
quiche queijo c/manjericao
cd
R$115
bolinho de batata assado recheado c/ carne moida
cd
R$8
panquecas fécula recheio batata ou queijo
cd
R$9
panquecas de fécula recheio de queijo
cd
R$9
lasanha de funghi
1kg
R$120
farfel de matzá
1kg
R$74
farfel de matzá com shitake
1kg
R$88
mini cebolas caramelizadas
1kg
R$76
DOCES
marzipã c/ganache chocolate
1kg
R$110
toicinho do céu
1kg
R$110
bavaroise c/calda de frutas vermelhas
1kg
R$110
torta coco queimado recheio b.moça cob/ damascos
1kg
R$110
torta de ricota judaica com passas
1kg
R$98
bolo de chocolate com merengue de cacau
1kg
R$110
bolo de nozes c/ b.moça e chocolate c/nozes
1kg
R$110
bolo farinha matzá, nozes, passas, maça
1kg
R$110
Torta Magda - Chocolate, Doce de leite e flor de sal
1kg
R$110