Cardápio
CARDÁPIO DE PESSACH
ENTRADAS
raiz forte
250 grs
R$42
fígado batidinho
1kg
R$84
saladinha ovo
1kg
R$82
arenga c/creme de leite e cebola
1kg
R$188
terrine de salmão
1kg
R$250
sopas
caldo
lt
R$54
macarrão de fécula cortado bem fininho na maquina
lt
R$88
kneidlach
lt
R$86
Carnes
cubos de frango com molho páprika
1kg
R$120
cubos de frango com molho de gorgonzola suave
1kg
R$120
filé mignon molho mostarda
1kg
R$244
maminha fatiada ao molho de shoyo
1kg
R$150
goulash
1kg
R$150
língua com molho ferrugem
1kg
R$140
mignon molho shitake
1kg
R$268
ACOMPANHAMENTOS
quiche 4 queijos
cd
R$135
quiche queijo c/manjericao
cd
R$135
bolinho de batata assado recheado c/ carne moida
cd
R$9
panquecas fécula recheio batata ou queijo
cd
R$9,90
panquecas de fécula recheio de queijo
cd
R$9,90
lasanha de funghi
1kg
R$130
farfel de matzá
1kg
R$84
farfel de matzá com shitake
1kg
R$98
mini cebolas caramelizadas
1kg
R$90
DOCES
marzipã c/ganache chocolate
1kg
R$120
toicinho do céu
1kg
R$120
bavaroise c/calda de frutas vermelhas
1kg
R$145
torta coco queimado recheio b.moça cob/ damascos
1kg
R$120
torta de ricota judaica com passas
1kg
R$115
bolo de chocolate com merengue de cacau
1kg
R$120
bolo de nozes c/ b.moça e chocolate c/nozes
1kg
R$120
bolo farinha matzá, nozes, passas, maça
1kg
R$120
Torta Magda - Chocolate, Doce de leite e flor de sal
1kg
R$120